날씨가 점점 추워지며 겨울 의류를 꺼내기 시작한 지금, 따뜻하고 편안한 음식에 대한 갈망이 높아지고 있다. 미국의 유명 마트 ‘트레이더 조’는 높은 품질의 음식을 간단한 준비 과정으로 제공하며, 특히 한 품목이 고객들 사이에서 크게 인기를 얻고 있다.
트레이더 조의 단골 손님들은 최근 ‘달콤한 시나몬 한국 팬케이크’에 대한 극찬을 아끼지 않는다. 이 제품은 한국의 전통적인 길거리 음식인 호떡을 모티브로 한 것이다. 현대의 호떡은 김치나 불고기와 같은 다양한 재료로 채워진 것을 찾을 수 있지만, 클래식한 호떡에는 갈색 설탕, 시나몬, 견과류, 꿀 등의 재료가 들어간다. 트레이더 조의 제품도 이 클래식한 버전을 재현한다.
이 팬케이크는 “쫄깃한 반죽”에 “시나몬 설탕”이 채워져 있으며, 반죽은 “떡과 같은 쫄깃함”을 가지고 있다. 상자에는 4개의 팬케이크가 들어 있으며, 350도에서 에어프라이어에 5분 동안 넣거나 중불에서 기름 없이 팬에 3~4분씩 양면을 구울 수 있다. 에어프라이어가 없는 경우, 얼려진 상태에서 20~30초 동안 전자레인지에 돌린 후 약 5분 동안 팬에서 양면을 구울 수도 있다.
트레이더 조의 팬케이크를 시도한 소비자들은 레딧(Reddit)에서 이 제품에 대한 만족감을 표현하고 있다. 한 소비자는 “와! 10점 만점”이라고 평가하며 “재고가 떨어지기 전에 다시 사러 가야겠다”라고 말했다. 또 다른 소비자는 “한국인으로서, 나는 이 제품을 인정한다!”라고 평가했다.
달콤한 아침 식사를 좋아한다면 이 팬케이크는 아침 메뉴에 좋은 선택이 될 것이다. 만약 당신이 짭짤한 아침 식사를 선호하지만, 저녁 후에 달콤한 것을 원한다면, 소비자들과 트레이더 조 자체는 이 팬케이크를 디저트로 즐기는 것을 추천한다. 특히 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 올려 먹으면 그 맛은 더욱 환상적이다.
2018년에 큰 인기를 끌었던 컬리플라워 뇨끼와 마찬가지로, 트레이더 조의 인기 제품은 금방 품절되기도 한다. 따라서 이 달콤한 팬케이크가 그만큼의 인기를 얻을 수 있는지 직접 확인하기 위해 냉동식품 구역에서 한 박스나 두 박스를 사는 것을 권장한다. 그러나 만두에서 라비올리, 니시에서 포크 번, 엠파나다에서 피에로기에 이르기까지 등 다양한 음식과의 조합으로 이미 인정받은 이 반죽과 속 재료 조합에 대해서는 실망할 것 같지는 않다.
